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超簡単! 手抜きナポリタン

昼時のことだ。
僕が本を読んでいると、
となりでお袋がナポリタンスパゲティーをムシャムシャ食べ始めた。

なんでも混ぜるだけで出来る
インスタントのふりかけ風のやつで作ったらしい。


「ナポリタン食いてえ・・・」


しかし、僕はベジタリアン。
肉や肉のエキスは口にしない。
したがって、このインスタント食品はNGなのだ。

かと言って、野菜とか色々出して切るの面倒くさい・・・。
↑どこまで怠け者か

なので、手抜きナポリタンを作ることにしました。


▼手抜きナポリタン
1.パスタを茹でる<作り方はパスタの袋に書いてあるからっ!
2.フライパンに油大さじ一杯くらい入れて加熱する
3.水を切ったパスタをフライパンに入れて炒める
4.この時「クレイジーソルト」(無ければ塩・コショウ)を適当に入れる
※実はこれだけでも美味しかったりするけど、今回はナポリタンなので先に進みます
5.炒まってきたところで、ケチャップをお好みで投入。
6.ナポリタン風な香りが広がったら(?)火から下ろして皿に盛る。
7.最後に粉チーズを好きなだけかけて完成!


ここで使った「クレイジーソルト」、
なんちゃって料理術では必需品です。
ご存じない人は、是非一度使ってみて下さい。
岩塩をベースにコショウや各種ハーブが良い感じで配合されていて、
何にでも合うスーパー調味料です。
もう20年近く使っていますが、手放せません。


因みに、この手抜きナポリタン、作るとき以上に片付けが楽。
ゴミがほとんど出ない。
菜箸をチャッチャと洗って、
フライパンはキッチンペーパーで拭いちゃって終了。
洗うにしても、汚れはケチャップと塩・コショウだけなのでとても楽です。


原口直敏
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プロフィール

原口直敏

  • Author:原口直敏
  • 洗練されたオタクを目指す、ミドルエイジ。
    持ち前の好奇心により、その知識と見識は多岐にわたる。(本人談)
    RPG風に興味のある分野を紹介しよう。

    【戦士属性】
    自己啓発、ビジネス、経済、投資、語学、各
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